l'Hebdo du CHEF au Déjeuner du Mercredi au Samedi.
Toutes les semaines, ce menu est préparé en fonction du marché et de l'inspiration du Chef.
proposé au déjeuner sur l'Ardoise, du 22 au 25 Juillet 2026.
L'HEBDO Entrée - Plat - Dessert : 26 €* - Plat et Dessert 22 €*
La Panna Cotta Mozzarella "Pesto, Coulis Gaspacho, Feta et Petits Croûtons"
ou
La Salade de Betteraves Rouges aux Echalotes, Saumon Gravlax "Une Crème Raifort"
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Le Haché de Veau Grillé, Jus Réduit et Ecrasé de Pomme de Terre
ou
L'Arrivage Marin "Emulsion Citronnée" Risotto au Parmesan
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La Glace Surprise en Cône "Chantilly Maison"
ou
La Mousse Spéculos en Verrine, Accompagnée d'un Coulis Poire
* Ce menu peut être modifié en cas de ruptures produits et Soucis d'Arrivage.
Soucieux de votre confort, nous adaptons, sur demande à la réservation,
des suggestions aux régimes sans gluten et végétariens.
A noter : notre cuisine ne permet pas l'élaboration de plats sans lactose ou végans.
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Nos horaires de service
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Midi | Soir |
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| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Samedi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Dimanche | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | Fermé |